Первые спиртные напитки были несомненно приготовлены путём естественного брожения еще в древности, когда люди стали замечать, что употребляя в пищу подпорченные сладкие фрукты или молочные продукты, они получают приятные ощущения. Эти фрукты очень любили и животные! Скушав пару забродивших плодов, обезьяны к примеру, становились игривыми и любвеобильными. А человек существо очень наблюдательное и любопытное, стал делать то же самое.
http://alk-napitki.ru/