Лублу шашлык))))
Рекомендую маринад: В пиве раздракониваем буханку черного хлеба до получения сметанообразной массы, маринуем мясо, лучше подольше...на шампур , и жарим. Зелень, лаваш, хорошее красное вино, или пиво. Кусочки получаются чудно хрустящие и сочные. Гррр-х)))